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ヒヨコの頃から放し飼いで飼育している烏骨鶏が産んだ有精卵です。
-----ガイドラインに則り、食用として出品いたします。・無洗卵のため、洗ってからお召し上がりください。・生食の場合は2週間以内に使用し、期限経過後は十分加熱調理してください。-----
【有精卵の確率は?】
有精卵にするためには、オス1羽に対してメス10〜15羽までが理想とされています。 当養鶏場では、オス1羽に対してメスを10羽以下で飼育しているため、高い確率で有精卵となります。
なお、有精卵は卵を割った際に確認することができます。 卵黄の表面には直径3㎜ほどの白い輪(胚盤といいます)があります。有精卵の場合は、この胚が白くはっきりと見えます。
【純粋な烏骨鶏ですか?】
当養鶏場で飼育している烏骨鶏の親鳥は、家畜改良センターで育種・改良された烏骨鶏です。他系統・他品種と交配されていない「本物の」烏骨鶏です。
-発送について-
発送までの日数は「3〜7日で発送」に設定しておりますが、通常は1日〜3日で発送いたします。 まれに産卵状況により1週間ほどかかることもありますので、ご了承ください。